Just Vinegar Whisky Balsam Essig

Just Vinegar Whisky Balsam Essig – Edle Würze mit feiner Säure

Der Just Vinegar Whisky Balsam Essig kombiniert die angenehme Säure eines feinen Weißweinessigs mit der markanten, ausdrucksstarken Note eines edlen Whiskys. Diese einzigartige Mischung sorgt für ein kräftiges, aromatisches Geschmackserlebnis, das sowohl frische Blattsalate als auch herzhafte BBQ-Gerichte perfekt verfeinert.

Seine rauchige, leicht malzige Note macht ihn zur idealen Ergänzung für kräftige Dressings, Marinaden für Grillfleisch oder zum Verfeinern von würzigen Saucen.

Rezept: Gegrilltes Flank Steak mit Whisky Balsam Marinade & Rucola-Salat

Warum unser Whisky Balsam Essig perfekt für dieses Rezept ist:

Der rauchig-aromatische Whisky-Geschmack verleiht dem Steak eine tiefe, würzige Note, während das Dressing mit Whisky Balsam Essig den frischen Rucola-Salat elegant abrundet. Eine raffinierte Kombination aus Herzhaftigkeit & Frische!

Rezept: Gegrilltes Flank Steak mit Whisky Balsam Marinade & Rucola-Salat

(2 Portionen)

Zutaten:

Für das Steak & die Marinade:

• 400 g Flank Steak
• 3 EL Just Vinegar Whisky Balsam Essig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Dijon-Senf
• 1 TL Honig
• 1 TL Worcestersauce
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Für den Rucola-Salat:

• 100 g Rucola
• 30 g gehobelter Parmesan
• 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
• 30 g geröstete Pinienkerne

Für das Dressing:

• 2 EL Just Vinegar Whisky Balsam Essig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• 1 TL Zitronensaft
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Steak marinieren

1. Whisky Balsam Essig, Olivenöl, Senf, Honig, Worcestersauce, Knoblauch, Salz & Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
2. Das Steak in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten (besser über Nacht) marinieren.

2. Steak grillen

1. Das Steak aus der Marinade nehmen und auf einem heißen Grill oder in einer Grillpfanne 2–3 Minuten pro Seite grillen.
2. Danach 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in dünne Scheiben geschnitten wird.

3. Dressing anrühren

1. Whisky Balsam Essig, Olivenöl, Honig, Zitronensaft, Salz & Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermengen.

4. Salat zusammenstellen

1. Den gewaschenen Rucola auf Tellern anrichten.
2. Kirschtomaten, Parmesan & geröstete Pinienkerne darüberstreuen.
3. Das Dressing über den Salat träufeln.

5. Anrichten & servieren

1. Das in dünne Scheiben geschnittene Steak auf dem Salat anrichten.
2. Optional mit einem zusätzlichen Spritzer Whisky Balsam Essig abrunden.