Just Vinegar Orange Apfel Aperitif Essig

Just Vinegar Orange-Apfel Aperitif Essig – Spritzige Frische für Salate & mehr

Der Just Vinegar Orange-Apfel Aperitif Essig kombiniert die natürliche Süße frischer Äpfel mit der fruchtigen, leicht herben Note von ausdrucksstarker Orange. Mit nur 3 % Säure ist er besonders mild und sorgt für ein harmonisches Süße-Säure-Spiel.

Sein spritziger, frischer Geschmack macht ihn perfekt für knackige Salate, fruchtige Dressings und sommerliche Gerichte. Besonders in Kombination mit klassischem Olivenöl entfaltet er sein volles Aroma.

Rezept: Feldsalat mit Orangenfilets, karamellisierten Walnüssen & Orange-Apfel Dressing

Warum unser Orange-Apfel Aperitif Essig perfekt für dieses Rezept ist:

Die fruchtige Süße des Apfels & die spritzige Frische der Orange ergänzen sich ideal mit nussigem Feldsalat und den karamellisierten Walnüssen. Ein leichter, aber geschmacksintensiver Wintersalat mit edlem Aroma.

Rezept: Feldsalat mit Orangenfilets, karamellisierten Walnüssen & Orange-Apfel Dressing

(2 Portionen)

Zutaten:

Für den Salat:

• 100 g Feldsalat
• 1 Orange, geschält & in Filets geschnitten
• 30 g Walnüsse
• 1 TL Honig
• 30 g Feta oder Parmesan (gehobelt)

Für das Dressing:

• 3 EL Just Vinegar Orange-Apfel Aperitif Essig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Honig oder Ahornsirup
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Karamellisierte Walnüsse zubereiten

1. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
2. 1 TL Honig hinzufügen und die Nüsse kurz karamellisieren lassen.
3. Auf einem Teller auskühlen lassen.

2. Dressing anrühren

1. Orange-Apfel Aperitif Essig, Olivenöl, Honig, Senf, Salz & Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermengen.

3. Salat zusammenstellen

1. Den gewaschenen Feldsalat auf Tellern anrichten.
2. Die Orangenfilets darauf verteilen.
3. Die karamellisierten Walnüsse und den gehobelten Feta oder Parmesan darübergeben.

4. Anrichten & servieren

1. Das Dressing über den Salat träufeln.
2. Nach Belieben mit weiteren Walnüssen oder Orangenfilets garnieren.