Just Vinegar – Granatapfel Balsamico

Fruchtig-elegant, ausdrucksstark und außergewöhnlich vielseitig.

Unser Granatapfel Balsamico kombiniert das charakteristische, fruchtige Aroma des Granatapfels mit der edlen Struktur eines hochwertigen Balsamico di Modena (41,8 %). Mit einer angenehm milden Säure von nur 3 % entsteht eine harmonisch abgestimmte Balance aus Fruchtsüße, Frische und Tiefe – intensiv, aber niemals scharf oder fordernd.

Im Geschmack verbindet er die lebendige, leicht herb-fruchtige Note des Granatapfels mit der wärmenden Komplexität des Balsamicos – eine Komposition, die sowohl klassische als auch moderne Küchenstile bereichert.

Besonders geeignet für:

• Frische Blattsalate, Feldsalat oder Rucola – verleiht Dressings eine elegante, fruchtige Tiefe
• Ziegenkäse, Frischkäse und gereiften Käse – harmoniert perfekt mit nussigen Aromen und Walnüssen
• Rote Bete und Ofengemüse – setzt einen frischen, leicht herben Kontrast zur natürlichen Süße
• Lamm, Ente oder Geflügel – ideal für Marinaden, Glasuren oder zum Verfeinern von Saucen
• Antipasti und orientalisch inspirierte Gerichte
• Obstsalate, Joghurt oder Vanilledesserts – für einen raffinierten, fruchtigen Akzent

Zutaten: Zucker, 41,8% Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Glukosesirup, 5% Granatapfelsaft aus Konzentrat, natürliches Aroma, Aroma, ALLERGENE:SULFITE: KALIUMMETABISULFIT. 

Verkehrsbez.: Essigzubereitung

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Säuregehalt: 3 %

Nährwerte: (Angaben pro 100ml) Brennwert 1198,10 kJ /286,10 kcal Fett: 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g Kohlenhydrate: 67,20 g davon Zucker: 65,30 g Eiweiß: 0,20 g Salz: 0,04 g

Verantw. Lebensmittelunternehmen: Just Vinegar, Feldstraße 30-32, 47623 Kevelaer