Just Vinegar Feigen Balsam Essig

Just Vinegar Feigen Balsam Essig – Vollfruchtige Süße & milde Säure

Der Just Vinegar Feigen Balsam Essig kombiniert die feine Säure eines delikaten Weißweinessigs mit dem aromatischen Saft reifer Feigen. Diese Essigspezialität ist angenehm süß, fruchtig und harmonisch ausbalanciert, wodurch sie ideal für exotische Gerichte, knackige Salate und Obstsalate geeignet ist.

Durch seine natürliche Fruchtsüße verleiht er Gerichten eine besondere Raffinesse und hebt süße sowie herzhafte Aromen perfekt hervor.

Rezept: Orientalischer Couscous-Salat mit Feigen Balsam Essig & Granatapfel

Warum unser Feigen Balsam Essig perfekt für dieses Rezept ist:

Die feine Süße der Feige in Kombination mit frischem Granatapfel, knackigen Nüssen und aromatischen Kräutern sorgt für eine herrlich leichte, orientalische Geschmacksnote. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Rezept: Orientalischer Couscous-Salat mit Feigen Balsam Essig

(4 Portionen)

Zutaten:

• 200 g Couscous
• 300 ml heißes Wasser oder Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• ½ TL Zimt
• ½ TL Kreuzkümmel
• 1 Handvoll Minze, gehackt
• 1 Handvoll Petersilie, gehackt
• ½ Granatapfel, die Kerne herausgelöst
• 1 Handvoll geröstete Mandelblättchen oder Cashewkerne
• 2 EL Just Vinegar Feigen Balsam Essig
• 2 EL Olivenöl
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Couscous zubereiten

1. Couscous in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser oder Brühe übergießen.
2. 5–10 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.

2. Dressing anrühren

1. Feigen Balsam Essig, Olivenöl, Zimt, Kreuzkümmel, Salz & Pfeffer gut verrühren.

3. Salat zusammenstellen

1. Granatapfelkerne, gehackte Minze, Petersilie und geröstete Mandeln unter den Couscous mischen.
2. Das Dressing darübergeben und gut vermengen.

4. Anrichten & servieren

1. Den Salat auf Tellern anrichten.
2. Nach Belieben mit weiteren Granatapfelkernen und einem zusätzlichen Spritzer Feigen Balsam Essig garnieren.