Just Vinegar Dattel Balsamico Essig

Just Vinegar Dattel Balsamico Essig – Perfekte Balance aus Süße & Säure

Der Just Vinegar Dattel Balsamico Essig vereint die natürliche Süße von Datteln mit der feinen Säure eines hochwertigen Balsamicos. Mit nur 3 % Säure ist er besonders mild und angenehm magenfreundlich, während sein intensives Aroma für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt.

Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem echten Allrounder in der Küche: Ideal für Salate, Carpaccio, Käse, Desserts oder sogar als Füllung für Pralinen. Auch als Dip mit frischem Baguette sorgt er für eine besondere Geschmacksexplosion.

Rezept: Ziegenkäse-Crostini mit Dattel Balsamico & Honig

Warum unser Dattel Balsamico Essig perfekt zu diesem Rezept passt:

Die natürliche Süße der Datteln verbindet sich hervorragend mit der cremigen Milde des Ziegenkäses und der leichten Würze des gerösteten Brots. Ein schneller, eleganter Snack oder eine raffinierte Vorspeise.

Rezept: Ziegenkäse-Crostini mit Dattel Balsamico & Honig

(2 Portionen / 6 Crostini)

Zutaten:

• ½ Baguette, in 6 dünne Scheiben geschnitten
• 100 g Ziegenfrischkäse oder Ziegenkäserolle
• 2 EL Just Vinegar Dattel Balsamico Essig
• 1 TL Honig
• 1 EL gehackte Walnüsse
• 1 TL Olivenöl
• Frischer Thymian oder Rosmarin zur Garnitur
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Brot rösten

1. Die Baguettescheiben mit Olivenöl beträufeln und in einer Pfanne oder im Backofen bei 180 °C für 5 Minuten goldbraun rösten.

2. Ziegenkäse vorbereiten

1. Den Ziegenkäse gleichmäßig auf den gerösteten Brotscheiben verteilen.
2. Mit gehackten Walnüssen bestreuen.

3. Verfeinern & servieren

1. Die Crostini mit Dattel Balsamico Essig und Honig beträufeln.
2. Mit frischem Thymian oder Rosmarin garnieren.
3. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und sofort genießen.