Just Vinegar Crema di Frutta Tomate Essig

Just Vinegar Crema di Frutta Tomate Essig – Mediterrane Frische für kreative Gerichte

Die Just Vinegar Crema di Frutta Tomate bringt das fruchtige Aroma sonnengereifter Tomaten in eine wunderbar harmonische Essigkomposition. Frisch für Sie abgezapft, überzeugt dieser Essig mit seiner intensiven Tomatennote und einer feinen Säure, die mediterrane Gerichte perfekt ergänzt.

Seine Vielseitigkeit kennt keine Grenzen: Ob als Dressing für knackige Salate, zum Verfeinern von Gemüsegerichten, zum Marinieren von Steaks oder sogar als aromatische Note für Chutneys oder Reisgerichte – dieser Essig hebt jedes Gericht auf ein neues Niveau.

Rezept: Mediterraner Brotsalat mit Crema di Frutta Tomate Essig

Warum unser Tomatenessig perfekt für dieses Rezept ist:

Der fruchtige Geschmack von Tomaten kombiniert mit einer feinen Essigsäure sorgt für ein wunderbar ausbalanciertes Dressing, das sich ideal mit knusprigem Brot, aromatischem Gemüse und würzigem Käse verbindet. Dieser Salat ist eine perfekte Beilage zu Gegrilltem oder ein leichtes, sommerliches Hauptgericht.

Rezept: Mediterraner Brotsalat mit Crema di Frutta Tomate Essig

(2 Portionen)

Zutaten:

• 150 g altbackenes Ciabatta oder Baguette, in grobe Stücke geschnitten
• 200 g bunte Tomaten (Kirschtomaten, Roma-Tomaten), halbiert
• ½ Gurke, gewürfelt
• 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
• 50 g Feta oder Mozzarella, zerbröselt
• 10 schwarze Oliven, entsteint & halbiert
• 1 Handvoll frisches Basilikum
• 3 EL Just Vinegar Crema di Frutta Tomate Essig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Honig oder Ahornsirup
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Brot vorbereiten

1. Das Brot in einer Pfanne ohne Öl knusprig anrösten oder für 8 Minuten bei 180 °C im Ofen rösten.
2. Abkühlen lassen.

2. Dressing anrühren

1. Crema di Frutta Tomate Essig, Olivenöl, Honig, Salz & Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.

3. Salat zusammenstellen

1. Tomaten, Gurken, Oliven und Zwiebeln in eine große Schüssel geben.
2. Das Dressing darübergeben und vorsichtig vermengen.
3. Das geröstete Brot und den zerbröselten Feta unterheben.
4. Mit frischem Basilikum garnieren.