Just Vinegar Blutorangen Crema

Just Vinegar Blutorangen Crema – Fruchtige Eleganz für Salate, Fisch & Desserts

Die Just Vinegar Blutorangen Crema kombiniert das unverwechselbare Aroma sonnenverwöhnter Blutorangen mit einer perfekt abgestimmten Balance aus Süße und Säure. Ihr vielseitiger Charakter macht sie zum idealen Begleiter für frische Salate, Fisch- und Geflügelgerichte, Wild oder sogar Joghurt und Müsli.

Durch ihre fruchtige Frische hebt sie die Aromen der Speisen hervor und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis – leicht, spritzig und edel.

Rezept: Blutorangen-Salat mit warmem Ziegenkäse & Pistazienkruste

Warum unser Blutorangen Crema Essig dieses Rezept besonders macht:

Die süß-säuerliche Frische der Blutorange trifft auf cremigen, gratinierten Ziegenkäse mit einer knusprigen Pistazienkruste – eine Kombination, die Raffinesse und Leichtigkeit vereint.

Rezept: Blutorangen-Salat mit warmem Ziegenkäse & Pistazienkruste

(2 Portionen)

Zutaten:

• 2 Blutorangen
• ½ rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
• 2 Ziegenkäsetaler
• 1 EL Semmelbrösel
• 1 EL gehackte Pistazien
• 8 EL Olivenöl
• 5 EL Just Vinegar Blutorangen Crema
• Salz & frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung:

1. Blutorangen vorbereiten & marinieren

1. Die Blutorangen schälen und quer in dünne Scheiben schneiden, ggf. entkernen.
2. 4 EL Blutorangen Crema mit 6 EL Olivenöl, Salz & Pfeffer vermischen.
3. Die Blutorangen und Zwiebelringe in der Hälfte des Dressings marinieren und 30 Minuten ziehen lassen.

2. Ziegenkäse gratinieren

1. Pistazien und Semmelbrösel mit 2 EL Olivenöl zu einer Paste verrühren.
2. Die Mischung gleichmäßig auf den Ziegenkäsetalern verteilen.
3. Den Käse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und unter dem Backofengrill 2–3 Minuten gratinieren, bis er goldbraun ist.

3. Salat anrichten & servieren

1. Den Salat mit der zweiten Hälfte des Dressings vermengen und auf einer Platte anrichten.
2. Die marinierten Blutorangen und Zwiebeln darauf verteilen.
3. Den gratinierten Ziegenkäse dazugeben und sofort servieren.

Zutaten: Dattelsirup, 17,6% Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat) (SULFITE), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig, Aroma, natürliches Aroma. ALLERGENE: SULFITE - Passend zu: Fleisch, Salat, Suppe und Eintopf, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen, Getränke und Cocktails Verkehrsbez.: Essigzubereitung Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. Säuregehalt: 3 % Nährwerte: (Angaben pro 100ml) Brennwert 1304,20 kJ /311,50 kcal Fett: 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g Kohlenhydrate: 74,30 g davon Zucker: 51,30 g Eiweiß: 0,30 g Salz: 0,65 g Verantw. Lebensmittelunternehmen: Just Vinegar, Feldstraße 30-32, 47623 Kevelaer